CORONEL CALLISAYA, Adriana; CHIPANA MENDOZA, Gladys J. Extracción de almidón de papa (Solanum tuberosum), yuca (Manihot esculenta), camote (Ipomoea batatas). Revista Estudiantil AGRO-VET, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 22–28, 2022. Disponível em: https://agrovet.umsa.bo/index.php/AGV/article/view/127. Acesso em: 1 jun. 2025.