Alvarado Foronda, J. (2018) «Elaboración de carne deshidratada, seca, charqui o chalona de Ovino: Jhoselyn Alvarado Foronda», Revista Estudiantil AGRO-VET, 2(2), pp. 277–287. Disponible en: https://agrovet.umsa.bo/index.php/AGV/article/view/103 (Accedido: 26 diciembre 2025).