Coronel Callisaya, A., y G. J. Chipana Mendoza. «Extracción De almidón De Papa (Solanum tuberosum), Yuca (Manihot esculenta), Camote (Ipomoea Batatas)». Revista Estudiantil AGRO-VET, vol. 6, n.º 2, diciembre de 2022, pp. 22-28, https://agrovet.umsa.bo/index.php/AGV/article/view/127.