Coronel Callisaya, Adriana, y Gladys J. Chipana Mendoza. «Extracción De almidón De Papa (Solanum tuberosum), Yuca (Manihot esculenta), Camote (Ipomoea Batatas)». Revista Estudiantil AGRO-VET 6, no. 2 (diciembre 21, 2022): 22–28. Accedido octubre 5, 2024. https://agrovet.umsa.bo/index.php/AGV/article/view/127.