Chiri Quispe, Jhuly Paola. «Procedimiento Para Elaborar Chorizos De Pollo, Fortificado Con proteína De Quinua (Chenopodium quinoa): Jhuly Paola Chiri Quispe». Revista Estudiantil AGRO-VET 2, no. 2 (diciembre 31, 2018): 242–254. Accedido diciembre 26, 2025. https://agrovet.umsa.bo/index.php/AGV/article/view/99.