Alvarado Foronda J. Elaboración de carne deshidratada, seca, charqui o chalona de Ovino: Jhoselyn Alvarado Foronda. AGV [Internet]. 31 de diciembre de 2018 [citado 26 de diciembre de 2025];2(2):277-8. Disponible en: https://agrovet.umsa.bo/index.php/AGV/article/view/103